主題：
品嚐”最早源自皇帝進膳前，先由人嚐遍食物後帝王才進食之意，有仔細品味的意思；現代人享用食物除了味、嗅覺，還有視覺、聽覺饗宴。期待觀眾參觀展覽時，能如同品嚐食物般，帶著開放的感官，瞭解20位收藏者的收藏故事。
活動內容：
參展者為修習「藝術管理」課程的在職專班同學，展覽現場展出有別於以往同學們的創作(作品)，藉由課堂裡對博物館藏品議題的討論，同學們提出對他們有意義、影響力的收藏品。展覽為藝術管理的延伸與實踐，自2016年起，「藝術管理：策展實驗」以構築完整的展覽為教師和學生共學的目標，學生們經教師指導，從展覽規劃，進而參與整個策展實務歷程，學習含括展覽命題、主視覺、文宣、作品選件、佈卸展、開幕活動、教育推廣、展覽效益與成果等。
活動時間：
2019/03/18 10:00~2019/03/24 17:00
活動地點：
0386 教學研究大樓-大漢藝廊